A la carte

Pour se mettre en appétit

- Salade de crostini de chèvre, jambon cru et asperges du pays

- Planche de charcuterie pata negra bellota

- Assiette de petits beignets (gambas, légumes, etc.), et son aïoli maison

- Fleurs de courgettes farcies à la brandade de poissons

- Tartare de dorade sauvage, agrumes et basilic

- Carpaccio de boeuf

 

Passons aux choses sérieuses

La pasta de la mama!

 - Linguine aux palourdes

- Penne aux tomates cerises, courgettes, pesto et chèvre frais

- Linguine aux gambas

- Risotto aux fruits de mer
 

Pour les carnivores!

 - Piccata de veau gratinée au chèvre

- Entrecôte Angus, roquette et parmesan

- Tartare de boeuf à l'italienne

- Cotelettes d'agneau sauce au romarin et purée truffée

 

 La mer
Qu´on voit danser le long des golfes clairs
A des reflets d´argent
La mer...

 - Filet de loup, gambas et sauce au basilic

- Notre marmite du pêcheur

- Petits pageots sauvage aux saveur du sud

Pour finir son pain...

- L'assiette de fromages de chèvre du pays

Une douceur? C'est pas sérieux mais ça a l'air si bon...

- Tiramisu aux fruits rouges

- Le semi freddo au praliné et sa sauce au caramel

- Moelleux au chocolat et sa boule de glace yaourt

- Dame blanche (3 boules de glace vanille, nutella tiède, chantilly et amandes caramélisées)

Commentaires (2)

1. Paul & Anita 30/06/2014

Beste Frank, Op aanbeveling van Ruud Bom vorige week donderdag bij jullie gegeten. Inderdaad prima, lekker en goede prijs/kwaliteit verhouding. En natuurlijk een prachtlocatie zo onder de enorme platanen. Wij komen al vele jaren in Ste. Maxime, Bistrot de Louis (onder jullie leiding)is zeker een aanwinst. We komen terug! Veel succes en met vriendelijke groet, Paul & Anita, Baarn,NL

2. Alison Ryan 06/06/2014

Could I please book a table

2 people
8pm
Saturday 21st June

Thanks for your help.

Regards
Alison

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